čtvrtek 18. dubna 2019

Pěstování lanýžů v čr

Nadšenci je teď vracejí do kuchyní. Vznikají dokonce nové lanýžové farmy, píše týdeník 5plus2. A co pěstování lanýžů v Česku? Je možné si vytvořit lanýžárnu? Jak se starat o strom, pod kterým porostou lanýže ? Jak dlouho trvá, než sklidíte první lanýže ?

Mykologové z Olštýna vytipovali několik vhodných lokalit, kde bude možné v dohledné době s pěstováním této houby v Polsku začít. Nabízíme na prodej naočkované lanýžové sazenice. Aroma lanýžů je velmi silné, připomínající až zatuchlinu nebo petrolej, mnoha lidem je až nepříjemné. Lanýžárna ve Francii.


Ale všichni, kdo lanýže jedli, se shodnou . Víme kde roste ceněný lanýž bílý a černý, a jaký druh najdete na území ČR. Houbařská sezona už začala. Někteří milovníci sběru hub se již dočkali svých prvních letošních plných košíků, jiní se teprve na své úlovky . A i když v minulých dvou staletích bylo pěstování lanýžů zejména ve Francii zčásti zkultivováno, přesto ty nejlepší kousky rostou pouze v přírodě bez lidského.

Je velmi důležité znát přírodní podmínky, za kterých lanýže rostou. Výsadba lanýžů spočívá ve vysledování a vybíraní přirozených míst vhodných pro lanýže. Většina „smrtelníků“ se musí smířit s tím, že vůni, ale především chuť lanýžů nejspíš nikdy v životě nepozná. Pokusy s pěstováním lanýžů v Čechách.


Jejich výskyt je velkou . Vyhledávaná kulinářská pochoutka známá z francouzské kuchyně. Pěstování lanýžů v čr. Tyto jedinečné houby poutají zájem. Nejběžnější metodou pěstování lanýžů je očkování žaludů nebo kořenů dubů.


Nejprve se žaludy omyjí slabým roztokem dezinfekce, která zahubí případné jiné. Dříve tento druh lanýžů rostl divoce, v posledních několika letech se již pěstuje pod mladými duby. Nejčastěji používaným způsobem pěstování. Autor: Michal Mezera michal.


Protože se oblast výskytu lanýžů a pěstování vinné révy často kryje, začali zvláště ve Francii vysazovat na zlikvidované vinice duby, duby . Nelze ho pěstovat , roste pod zemí a dá se najít jen „po čichu“, zpravidla s pomocí vycvičených psů nebo prasat. I proto se cena bílého lanýže. Pořídil si farmu s dubovými stromy, na kterých lanýže rostou. Idylka malé farmy na francouzském venkově se tak pomalu mění ve výnosný byznys.


Když se řekne lanýže , většina z nás si asi vybaví drahou cizí pochoutku.

Zajímá je totiž, za jakých podmínek by se dala tato houba žijící v symbióze s kořeny rostlin cíleně pěstovat i na. Když už jsme v Banátu nějaký čas žili, nedařilo se nám moc to, co jsme si předsevzali, hlavně dosáhnout soběstačnosti v pěstování potravin.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.

Oblíbené příspěvky